Привычка есть на ходу
Запрещенные места приема пищи
Obese.ru
Мы часто принимаем пищу на ходу, т.е занимаясь попутно еще чем-нибудь (идем, смотрим, гуляем). Это очень неправильно, так как мозг в это время не контролирует процесс питания,. Это недавно заявили ученые из Англии из университета Суррея. По их словам, хотя организм и получает питание, но мозг не фиксирует этот факт.
Привычка есть «на ходу» оборачивается одной из причин лишнего веса. Исследователи провели эксперименты в разных случаях, результаты заставляют задуматься о своих привычках:
Первое нарушение приема пищи - еда во время прогулки. Мы часто кушаем на прогулках в паркам, торговых центрах фастфуд и другую вредную еду. Эксперименты в рамках исследования ожирения показали, что люди, которые едят на улице не ощущают насыщения даже от калорийной пищи. Их мозг заставляет есть еще и еще. еда "на ходу" способствует набору веса. В этом открытии на самом деле нет ничего нового. Врачи уже не одно десятилетие предупреждают о том, что во время еды не стоит отвлекаться на другие действия, чтобы пища усваивалась как следует. Кроме того, бездумное поедание приводит к тому, что количество съеденного в несколько раз больше того, что необходимо.
Второе нарушение приема пищи - еда у телевизора или во время чтения. У большинства людей мозг устроен таким образом, что не может контролировать работу всех органов чувств одновременно. Например, когда мы смотрим увлекательную телепередачу, активно работают органы зрения и слуха. А те, что отвечают за подачу сигналов насыщения, практически отключаются. В итоге можно съесть огромное количество чипсов, бутербродов или кило конфет, и не заметить. Если вы привыкли что-то есть у телевизора, вымойте и нарежьте фрукты и овощи. Пользы будет гораздо больше!
Третье нарушение приема пищи - беседа во время еды. Английские ученые опровергают пользу этого правила, во всяком случае не во всех ситуациях. Например, если вы собрались на ужин с друзьями, то интересная беседа пойдет на пользу вашему пищеварению. Как показали тесты, отвлечение разговорами во время еды за столом, замедляет потребление пищи, что особенно хорошо для тех из нас, кто привык есть быстро. Когда мы едим небольшими порциями с перерывами в несколько минут, то насыщение наступает гораздо быстрее и в итоге мы получаем меньше калорий! Этот парадокс тоже объясняется особенностями работы головного мозга. Когда мы садимся за стол с едой, то организм в первую очередь настраивается на утоление голода, а на болтовню с друзьями во вторую. Отвлекаясь, мы даем мозгу время чтобы оценить насколько достаточное количество калорий получил организм.
Вывод - еда во время прогулки, чтения книги или просмотра телевизора приносит только вред и лишние килограммы.
Источник: 100dieta.ru
ЗАПИСЬ на КОНСУЛЬТАЦИЮ: +7 925-736-25-65 (+ WhatsApp)
ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ
|
